Wurst Tasting: Folge 2 «Die Rauchigen»

CHF 19.20

Nicht vorrätig

In der 2. Folge des Wurst-Tastings lösen wir das Rätsel zu der einen oder anderen Wurst-Frage und Martin Stettler, Inhaber Metzgerei Stettler und Bratwurstmanufaktur.ch, stellt 6 Griller aus dem Sortiment der 62 verschiedenen Bratwurstsorten etwas näher vor.

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Gewicht 600 g
Verpackungseinheit

6x 100g

Inhalt

6 verschiedene Bratwurstsorten

Wurstsorten:

Chimichurrigriller, Aare Böötler, Hot & Smokygriller, Pulled-Porkgriller, Bacon-Jalapenogriller, Double Smokegriller

Chimichurrigriller:
Rindfleisch, Lammfleisch Eis, Kochsalz, Gewürze (Petersilie, 0.1%, Knoblauch, Oregano), Stabilisatoren E450, E452, Laktosefrei (kann aber Spuren von Milch enthalten)
Wursthülle: Lammsaitling

Aare Böötler:
Schweinefleisch, Speck, Eis, Kalbfleisch, Rindfleisch, Eis, Schwarte, (MILCHPULVER), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Stabilisatoren (E450,E452), Antioxidantien (E301, E300)
Wursthülle: Rindsdarm

Hot &: Smokygriller:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Eis, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), (MILCHPULVER), Gewürze, Stabilisatoren E450, E452, Antioxidationsmittel E300, 301, Glucosesirup
Wursthülle: Schweinedarm

Pulled-Porkgriller:
Schweinefleisch, Pulled-Pork gegart (Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (SELLERIE), Speck, Eis, Schwarten, Kochsalz, Memphis (Tomaten, Essig, Apfelessig, Zucker, Salz, (SOJA), Zitronensaft, Gewürz- und Kräuterextrakte, (SELLERIE)) (MILCHPULVER), Gewürze (SENF), Stabilisatoren E450, E452
Wursthülle: Schweinedarm

Bacon-Jalapenogriller:
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Eis, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (Paprikaflocken, Jalapeno Chili), Stabilisator E450, Dextrose, Antioxidationsmittel E300, Hefeextrakt
Wursthülle: Schweinedarm

Double Smokegriller:
Schweinefleisch (geräuchert), Rindfleisch, Speck, Eis, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), (MILCHPULVER), Gewürze, Stabilisatoren E450, E452, Antioxidationsmittel E300, 301, Glucosesirup
Wursthülle: Schweinedarm