Wurst Tasting – Folge 1

CHF 26.00

Wie behalte ich den Überblick bei 62 verschiedenen Bratwurstsorten? Wie scharf ist das Metzger Tüüfeli wirklich und warum gibt eine Wurst mit dem Namen «Aeschbigriller»?

In der 1. Folge des Wurst-Tasting lösen wir das Rätsel zu der einen oder anderen Wurst-Frage und Martin Stettler, Inhaber Metzgerei Stettler und Bratwurstmanufaktur.ch degustiert die 6 Griller aus dem Sortiment der 62 verschiedenen Bratwurstsorten für euch.

Jetzt bestellen und gleich mit degustieren!

Gewicht 1860 g
Verpackungseinheit

2 Stk., 6x 100g

Inhalt

6 verschiedene Bratwurstsorten, 2 Stk. selbstgebrautes «3054» Hausbier

Wurstsorten:

Alpengriller, Triple Bacongriller, Quebecgriller, Aeschbigriller, Hard Rockgriller, Metzger Tüüfeli

Alpengriller:
Schweinefleisch, Speck, Eis, Raclettekäse (Milch, Salz), Schinken (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisatoren E450, E451, Antioxidationsmittel E301, Zuckerarten: Dextrose, Gewürzextrakte), Schwarten, Kochsalz, (MILCHPULVER), Gewürze (SENF, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Rapsöl)), Stabilisatoren E450, E452), Raucharoma
Wursthülle: Schweinedarm

Triple Bacongriller:
Schweinefleisch, Speck, Eis, Schwarten, Kochsalz, (MILCHPULVER,) Gewürze (SENF), Stabilisatoren E450, E452, Bratspeck 23% ((Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250))
Wursthülle: Schweinedarm

Quebecgriller:
Schweinefleisch, Speck, Eis, Canadien Bacon, Apfel, Schwarten, Ahornsirup, (MILCHPULVER), Kochsalz, Gewürze, Stabilisatoren E450, E452
Wursthülle: Schweinedarm

Aeschbigriller:
Kalbfleisch, Speck, Eis, Kalbskopfblock, (MILCHPULVER), Kochsalz, Gewürze (Kaffirblätter, Zeste von Buddhas Hand), Stabilisatoren E450, E452
Wursthülle: Schweinedarm

Hard Rockgriller:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Eis, Schwarten, Whisky, Kochsalz, (MILCHPULVER), Gewürze (SENF, Whiskyaroma), Stabilisatoren E450, E452, Raucharoma
Wursthülle: Schweinedarm

Metzger Tüüfeli:
Schweinefleisch, Speck, Eis, Schwarten, Kochsalz, (MILCHPULVER), Gewürze (SENF), Paprika edelsüss, Jalapeno Chilli, Stabilisatoren E450, E452)
Wursthülle: Schweinedarm

«3054» Hausbier:
Wasser, GERSTENMALZ, WEIZEN, Maisflocken, Hopfen, Hefe und viel Arbeit.
Dieses Bier wurde in Zusammenarbeit mit der Brauerei «Mein Emmental Bierkultur» und unseren Teams kreiert.